Konsul generalny Francji w Krakowie od 20 września 2023 r. P. Cédric Peltier rozpoczął pracę we francuskim Ministerstwie Spraw Zagranicznych w 2003 r. jako redaktor ds. polityki ustawowej i zarządzania zasobami ludzkimi, gdzie był odpowiedzialny przede wszystkim za proces oceny francuskich urzędników (2003–2008). W latach 2008–2012 był Szefem wydziału konsularnego w Bratysławie, a następnie w Bagdadzie, 2012–2014. W latach 2014–2017 pracował w delegaturze ministerstwa w Nantes, gdzie odpowiadał za zarządzanie administracyjne pracownikami kontraktowymi Ministerstwa Spraw Zagranicznych. W 2017 r. został Szefem francuskiego Biura w Adelajdzie, gdzie był odpowiedzialny za stosunki dwustronne pomiędzy Francją i Australią Południową. W latach 2020–2022 był Szefem departamentu zgodności i konkurencji w departamencie dyplomacji ekonomicznej w głównej Dyrekcji globalizacji, kultury, edukacji i rozwoju międzynarodowego we francuskim Ministerstwie Europy i Spraw Zagranicznych. P. Cédric Peltier był następnie zastępcą Dyrektora w Dyrekcji ds. Francuzów mieszkających poza granicami Francji i administracji konsularnej.
